IN FLOW ER vegan and coffee catering
4.5.2025
Sobota 31. května – pondělí 2. června od 10 do 19 hod.
Gastro
Jsem Kristýna z IN FLOW ER a vařím a peču jídlo bez živočišných produktů. Projekt, který jsme s mužem založili před dvěma lety, má dvě tváře. Jedna z nich je školení v gastronomii, druhá veganský catering, tedy jídlo a pití čistě rostlinného původu.
Veganský catering tvořím hned z několika důvodů. Mezi hlavními je nepřípustné chování ke zvířatům ve velkochovech a celkově obrovská konzumace masa a mléčných výrobků v dnešní době. Ráda ukazuji lidem, jak vařit rostlinně jednoduše, chutně a vyváženě, ale taky různé veganské “prasárničky” nebo sladkosti. Představuji možná pro někoho neznámé suroviny a celkově nabádám k větší konzumaci rostlinné stravy, i když jste třeba milovníci masa.
Věnujeme se také výběrové kávě a ostatním nápojům jako matcha, medicínské houby, domácí sirupy a limonády.
, 
, 
, 
, a 